Würziges Curry, scharfes Chili - die südindische Küche ist vielfältig, regt alle Sinne an und ist gesund. Sie ist reich an vegetarischen Gerichten und die vielen Gewürze geben den Gemüse- und Hülsenfruchtgerichten ihre unverwechselbare Note. Besonders Kichererbsen wirken sich positiv auf die Verdauung, das Herz-Kreislaufsystem und den Blutzuckerspiegel aus. Wir bereiten gemeinsam einige Speisen aus meiner Heimat Kerala zu: Appam, Kichererbsencurry, Payasam, usw.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze und Vorratsdose.