Die kleine Sojabohne bietet für die menschliche Ernährung eine große Vielfalt von Geschmäcken und den konzentriertesten pflanzlichen Proteingehalt. Beides muss aber durch verschiedene Prozesse zum Vorschein gebracht werden. Ansonsten verschwenden wir nicht nur Nährstoffe, sondern auch das Potential Soja richtig zu genießen.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher