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Kulinarisch

Lass uns gemeinsam kochen, live und online bei dir zuhause!
Über das Online-Tool Zoom kochen wir gemeinsam live. Schritt für Schritt erklärt Sara dir alle Tipps und Tricks. Wir kochen von der Suppe bis zur Haupt- und Nachspeise nach alten Rezepten traditionelle Gerichte. Gestartet wird mit einer "Krumbacher Wiesenkräutersuppe", anschließend folgen die typischen "Vorarlberger Kässpätzle" und als süßen Abschluss gibt es "Montafoner Beerentäschli".
Während dem Kochen kannst du jederzeit Fragen stellen, damit dir dein Menü sicher gelingt.
Wenn alle das Kochen beendet haben, kann gegessen werden. Alle Teilnehmer*innen können dabei entscheiden, ob sie noch in der Konferenz bleiben, um gemeinsam zu essen oder ob man lieber den Abend separat verbringt.
Pro Ticket können auch mehrere Teilnehmer*innen in einem Haushalt kochen. Wir empfehlen jedoch nicht mehr als 4 Personen, da sonst einfach zu viel gekocht werden muss und die Zutaten für 4 Personen berechnet sind.
Bis 7 Tage vor dem Kochkurs senden wir dir das Rezept, eine Einkaufsliste sowie die Login-Daten für Zoom. Nach Wunsch können alle Zutaten selber besorgt werden oder du bestellst die "desschmecktsicher Genuss-Box" um € 20,00 für den Kochkurs. Diese Box kann dann am Vorabend des Kochkurses bei der Volkshochschule Hohenems abgeholt werden.
Für Fragen vorab steht Sara gerne zur Verfügung. Vor dem Kurs werden alle Zutaten und alle Utensilien (Töpfe, Schüsseln, etc.) vorbereitet, damit pünktlich begonnen werden kann. Am Kurstag beginnt der Kurs live um 14.00 Uhr. Zoom funktioniert auf vielen Plattformen (Windows, Mac, Android oder Apple iOS) und auf dem Computer, Laptop, Smartphone oder Tablet. Du kochst aktiv mit und stellst Fragen per Kamera.
Anmeldung und genaue Informationen unter Tel.Nr. +43 5576 73383 oder info@vhs-hohenems.at oder www.vhs-hohenems.at
Bitte angeben, ob die "desschmecktsicher Genuss-Box" bestellt wird oder nicht.
Zutatenliste:
1 kg Vorarlberger Spätzle Mehl
10 Stück Eier
Vorarlberger Käse
1 Creme Fraîche
1 Schnittlauch Anjas Gewürze Shop
1 Petersilie Anjas Gewürze Shop
1 Maggikraut Anjas Gewürze Shop
1 Salz Anjas Gewürze Shop
1 Kräuterpfeffer Anjas Gewürze Shop
1 Würfel Suppengewürz
3 Zwiebeln
6 Kartoffeln

Nicht in der Box enthalten:
1 EL Butter
1 EL Mehl
2 EL Zucker
Essig
Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl, Maiskeimöl etc.)
Estragonsenf
geröstete Speckwürfel (evtl. als Dekoration für die Suppe)
Vanilleeis nach Bedarf
Beeren (TK-Himmbeeren oder Blaubeeren) für den Nachtisch

Verfügbarkeit    Kurs läuft bereits - Kurs läuft bereits
Ihr Beitrag:
35,00 € + € 20,00 für "desschmecktsicher Genuss-Box" (wenn gewünscht)
Termin(e)
Leitung:
Treffpunkt:
Kurstage:
Datum Zeit Straße Ort
Sa. 27.02.2021 14:00 - 19:00 Uhr   ONLINEKURS